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Konditormeister Edwin Bauer stammt vom Bodensee, lebt aber seit 46 Jahren in Johannisburg/Südafrika, wo er auch eine eigene Konditorei besaß. Seine Winterurlaube verbringt er jedes Jahr in Oberstdorf.
Unser Patissier im Hotel Mohren, Axel Frank, hat 20 Jahre ebenfalls in Johannisburg gelebt und besaß auch eine eigene Konditorei. Seit 2008 ist er zurück im Allgäu.
Beide Konditormeister haben ihre Handwerkskunst auf verschiedenen Messen in Südafrika ausgestellt. Dort haben sie sich wohl gesehen, sich aber nie persönlich kennengelernt.
Bei einem morgendlichen Kaffeeplausch mit Herrn Bauer im Hotel Mohren hat Hoteldirektor André Brandt nun herausgefunden, dass dieser in Johannisburg lebt und gelernter Konditormeister ist. Kurzerhand hat Herr Brandt die beiden einander vorgestellt. Am Wochenende haben sie sich dann gleich privat getroffen, um gemeinsam Fotoalben anzuschauen und in Erinnerungen zu schwelgen.