Ausbildung
Koch/Köchin
Küche
Starte ab 2026 eine...
Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Ideal für Alle, die kreativ und flexibel sind und sich gerne neue leckere Rezepte überlegen.
Beschreibung
Als Koch verzauberst Du die Gaumen der Gäste. Du kennst Dich mit den verschiedensten Lebensmitteln aus und hast Spaß an der täglichen kreativen Arbeit mit frischen und regionalen Nahrungsmitteln. Du besitzt handwerkliche Fertigkeiten und ein gutes Gespür für die Anwendung küchentechnischer Verfahren.
- Planung von Menüvorschlägen und Kalkulation
- Herstellung und Zubereitung der unterschiedlichsten Vor-, Haupt- und Süßspeisen
- Einsatz professioneller Küchentechnik und moderner Arbeitsgeräte
- Berücksichtigung der ernährungs-physiologischen, ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkte
- Erlernen und einhalten aller Hygienevorschriften
- Dekoratives Anrichten und Präsentieren der Gerichte
- Zubereitung von pflanzlichen und tierischen Produkten
Deine Qualifikationen:
- Du bist mindestens 18 Jahre alt
- Abschluss: Mittlere Reife, gleichwertiger oder höherwertiger Abschluss mit einem Notendurchschnitt von 2,5 oder besser
- Du beherrschst die deutsche Sprache umfänglich in Wort und Schrift
- handwerkliches Geschick und Kreativität
- gute körperliche Verfassung
- schnelle Auffassungsgabe
- kalkulatorische Fähigkeiten
- Teamfähigkeit
Benefits zum Wohlfühlen:
- Flexible Arbeitszeiten und bis zu 4 Tage frei am Stück
- Viele Sozialleistungen wie Sonderzahlungen, Mehrarbeitsentgelt oder Unterbringung im Schülerwohnheim während der Schule
- Strukturierter Abteilungswechsel und bei Interesse Job-Rotation innerhalb der Resort-Betriebe (wenn anwendbar)
- Eigenverantwortliches Arbeiten
- Regelmäßige Azubi-Meetings
- Innerbetriebliche Schulungen und Weiterbildungsmaßnahmen
- Spezielle Prüfungsvorbereitung für jedes Berufsbild
- Planung und Durchführung eigenverantwortlicher Projekte
Wir haben Dein Interesse geweckt?
Los geht´s! Du kannst uns gerne anrufen, uns eine E- Mail schicken oder eine WhatsApp! ;)
Ansprechpartner / Bewerbung an
Standort
Hotel Mohren
Reisigl Herzlich Gmbh
Marktplatz 6
87561 Oberstdorf
Reisigl Herzlich Gmbh
Marktplatz 6
87561 Oberstdorf