Genuss im Mohren-Restaurant
Genuss im Mohren-Restaurant
Käse-Fondue im Weinkeller
Käse-Fondue im Weinkeller
Blog

Gipfelgenüsse im Hotel Mohren

Zwei Mal im Jahr bietet das renommierte 4-Sterne Hotel Mohren einen Gourmet-Abend der Spitzenklasse an. Unter dem Namen "Wine & Dine" erleben Gäste exklusiven Gaumengenuss in ganz besonderem Ambiente.

Bereits zum 14. Mal findet der Degustationsabend Wine & Dine am 9. Dezember 2011 um 19:00 Uhr im Hotel Mohren statt.

Unter dem Motto La Vuelta - eine kulinarische Reise durch Spanien können sich Gäste an diesem Abend auf ein Menü der Spitzenklasse freuen.

Untermalt werden die Geschmackserlebnisse von einer erlesnene Auswahl spanischer Weine. Kompetente Beratung und Empfehlungen für den passenden Tropfen zum jeweiligen Gang erhalten die Gäste von Sommeliére Nicole Vaculik. Neben einem beeindruckendem Wissen, veredelt die Kennerin den Abend mit kleinen Weinanekdoten.

Musikalisch begleitet wird der genussreiche Adventabend vom Komponisten Paul Gee.

Es erwarten Sie 5 Gänge purer Genuss...

19.00 Uhr Empfang mit spanischen Tapas, Sherry und Cava

****
Tatar von Serranoschinken und Tomate mit gefüllten Champigons Espanola und Pinienpesto

2010 Lesegut Rosé DO Vavarra, Companía Vitivinícola Tandem

****
Gegrillte Gambas und Seeteufel auf gebratenem Artischockenboden und Kichererbsen-Mandelreis

2009 Primicia Joven Tinto DO Rioja, Bodegas Primicia

****
Filet vom Ibericoschwein auf Püree von spanischen Saubohnen

2005 Taurus Tinto Roble DO Toro, Vinedos de Villaester

****
Rosa gebratener Lammrücken mit Thymiansauce, gegrillte Paprika und Tortilla

2007 Pesquera Reserva DO Ribera del Duero, Alejandro Fernádez

****
Crema Catalan mit Turronparfait und eingelegten Feigen

Pedro Yiménez DO Jerez de la Frontera, Emilio Hidalgo

****
Digestif

Kaffee oder Espresso und klare Brände

Wir wünschen Ihnen einen stimmungsvollen, genussreichen und unterhaltsamen Adventabend!

Abgelegt unter
Blog
Verwandte Themen
Sportlich & Aktiv → Grenzenloses Wandern
Service → Gutschein schenken
Sehenswürdigkeiten & Highlights → Naturerlebnis Breitachklamm
Sportlich & Aktiv → Über den Wolken grenzenlose Freiheit erleben!
Sehenswürdigkeiten & Highlights → Alpenrosenblüte
Wir verwenden Cookies
Wir und unsere Partner verwenden Cookies und vergleichbare Technologien, um unsere Webseite optimal zu gestalten und fortlaufend zu verbessern. Dabei können personenbezogene Daten wie Browserinformationen erfasst und analysiert werden. Durch Klicken auf „Alle akzeptieren“ stimmen Sie der Verwendung zu. Durch Klicken auf „Einstellungen“ können Sie eine individuelle Auswahl treffen und erteilte Einwilligungen für die Zukunft widerrufen. Weitere Informationen erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.
Einstellungen  ·  Datenschutzerklärung  ·  Impressum
zurück
Cookie-Einstellungen
Cookies die für den Betrieb der Webseite unbedingt notwendig sind. weitere Details
Website
Verwendungszweck:

Unbedingt erforderliche Cookies gewährleisten Funktionen, ohne die Sie unsere Webseite nicht wie vorgesehen nutzen können. Das Cookie »TraminoCartSession« dient zur Speicherung des Warenkorbs und der Gefällt-mir Angaben auf dieser Website. Das Cookie »TraminoSession« dient zur Speicherung einer Usersitzung, falls eine vorhanden ist. Das Cookie »Consent« dient zur Speicherung Ihrer Entscheidung hinsichtlich der Verwendung der Cookies. Diese Cookies werden von Oberstdorf Resort auf Basis des eingestezten Redaktionssystems angeboten. Die Cookies werden bis zu 1 Jahr gespeichert.

Cookies die wir benötigen um den Aufenthalt auf unserer Seite noch besser zugestalten. weitere Details
Google Tag Manager
Verwendungszweck:

Einbindung von Google Analytics über den Google Tag Manager. Cookies von Google für die Generierung statischer Daten zur Analyse des Website-Verhaltens.
Anbieter: Google LLC (Vereinigte Staaten von Amerika)
Verwendete Technologien: Cookies
Datenschutzhinweise: https://policies.google.com/privacy?fg=1

Externe Videodienste
Verwendungszweck:

Cookies die benötigt werden um YouTube Videos auf der Webseite zu integrieren und vom Benutzer abgespielt werden können.
Anbieter: Google LLC
Verwendte Technologien: Cookies
Ablaufzeit: Die Cookies werden bis zu 179 Tage gespeichert.
Datenschutzerklärung: https://policies.google.com/privacy?hl=de&gl=de

Cookies die benötigt werden um Vimeo Videos auf der Webseite zu integrieren und vom Benutzer abgespielt werden können.
Anbieter: Vimeo LLC
Verwendte Technologien: Cookies
Ablaufzeit: Die Cookies werden bis zu 1 Jahr gespeichert.

Datenschutzerklärung: https://vimeo.com/privacy